Snart dags för middag... Tänkte ge ett litet tips om dagens rätt som är otroligt gott att äta, (ja, jag är partisk..), jätteenkelt att göra och som i alla fall jag ibland har lätt att föräta mig på då det är så gott=) Min morfar brukade kalla mig för Putte-fnutt och eftersom jag var så förtjust i denna mat då så fick den heta "Puttepotatis" med korv=) (Heter egentligen något annat, men jag vet inte exakt vad rätten heter... Någon som vet?)

Så här gör man den iaf:

Tillbehör (1 person):

ca 0.6-1 kg potatis (ca 4-5 potatisar för 1 person)
150 g korv
Persilja
(2-3 morötter)
Salt & peppar

Skala potatis o (morötter).. Riv potatisen (och morötterna) på rivjärn, krama ur stärkelsen och blanda i lite peppar o salt.. Lägg allt detta som en kaka i stekpannan och låt steka ca 10 min på varje sida.. Häll på persilja och servera med korven (eller tex. köttbullar eller bacon eller något annat)

Bon appetite mes amis!=)