Jaha, så är nu snart den här dagen över... Har precis ätit middag och är nu mycket mätt och belåten! Tänkte jag skulle dela med mig av receptet till denna ytterst delikata rätt som är väldigt enkel att göra...

Ingredienser (till 2 personer):

2 paprikor
ca 250-300 g kött av ngt slag tex korv, skinka, kassler eller renskav.
Creme fraiche 2 dl
1 Hönsbuljongtärning
2-3 dl vatten
Timjan

Gör så här:

Skiva och hacka paprikan och köttet och lägg det i en stekpanna och stek ca 10 minuter, häll därefter på vattnet, lägg i buljongtärningen och timjan och låt puttra i ytterligare 10-15 minuter.. Stoppa till sist i creme fraichen och låt sedan alltihopa stå och puttra i 5-10 minuter på 3-4 på spisen... Servera med pasta (Tagliatelle eller spagetti rekommenderas!)

Bon appetit!!